Salade de thon aux herbes

Name: Salade de thon aux herbes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: home_style
Ingredients: 340 g Thon; 3 g Sel; 0.5 g Poivre; 10 g Moutarde; 30 g Jus de citron; 2 g Zeste de citron; 82.8 g Huile d'olive; 6 g Basilic; 8 g Romarin; 7 g Origan; 8 g Persil; 7 g Marjolaine; 5 g Sauce piquante; 15 g Sauce Worcestershire; 75 g Feta

kcal

Glucides: 6g
Protéines: 24g
Lipides: 24g

Par portion

Préparation
15 min
Cuisson
—
Portions
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

340 gThon
3 gSel
0.5 gPoivre
10 gMoutarde
30 gJus de citron
2 gZeste de citron
82.8 gHuile d'olive
6 gBasilic
8 gRomarin
7 gOrigan
8 gPersil
7 gMarjolaine
5 gSauce piquante
15 gSauce Worcestershire
75 gFeta

Préparation

1
Préparer la vinaigrette
- Mélangez le jus, le zeste, la moutarde de Dijon, la sauce piquante et la sauce Worcestershire dans un bol.
- En fouettant vigoureusement, incorporez lentement l'huile d'olive en filet jusqu'à obtenir une émulsion homogène.
- Assaisonnez de sel et de poivre noir fraîchement moulu selon votre goût.
2
Assembler la salade
- Mélangez le thon égoutté et les herbes hachées dans un grand saladier.
- Ajoutez la vinaigrette et mélangez délicatement pour enrober.
- Parsemez de feta émiettée avant de servir.