Salade russe (salade Olivier)

Ingrédients

• 165 gMaïs
• 130 gCarotte
• 160 gPois
• 150 gPomme de terre
• 75 gCornichon
• 446.4 gMayonnaise
• 2 gSel

Préparation

1. 1

   Cuire les légumes

   • Mettre le maïs, les carottes en dés surgelées, les petits pois et les pommes de terre en dés dans une casserole d'eau bouillante.
   • Laisser mijoter 5–10 minutes jusqu'à ce que les dés de pomme de terre soient tendres.
   • Égoutter les légumes et les transférer dans un grand bol.
2. 2

   Refroidir et ajouter les cornichons

   • Laisser refroidir les légumes cuits jusqu'à température ambiante.
   • Ajouter les cornichons coupés en dés et mélanger.
3. 3

   Mélanger avec la mayonnaise

   • Ajouter la mayonnaise et mélanger jusqu'à ce que les légumes soient uniformément enrobés.
   • Assaisonner avec du sel selon le goût.
4. 4

   Servir

   • Réfrigérer au moins 30 minutes si possible pour que les saveurs se mélangent (optionnel).
   • Servir en accompagnement ou sur du pain/feuilles de salade.