Soupe de pâtes pour enfants

Ingrédients

• 946 mlBouillon
• 65 gCarotte
• 65 gCourgette
• 65 gCourge
• 75 gMaïs
• 80 gPois
• 125 gTofu
• 200 gPâtes

Préparation

1. 1

   Préparation

   • Coupez les légumes (carottes, courgette, courge d'été jaune et baby corn) en tous petits dés ; décongelez les petits pois si nécessaire.
   • Émiettez ou coupez finement le tofu ferme. Prévoyez des petites pâtes cuites.
2. 2

   Cuisson

   • Portez le bouillon à ébullition dans une casserole moyenne.
   • Ajoutez les carottes, baissez le feu et laissez mijoter 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres.
   • Ajoutez la courgette, la courge et le baby corn, puis laissez mijoter 5 minutes supplémentaires.
   • Incorporez les petits pois, le tofu et les pâtes cuites, puis chauffez 1–2 minutes.
   • Servez chaud ou tiède dans de petits bols.