Wraps de dinde

Ingrédients

• 720 gTortilla
• 170 gConcentré de tomate
• 170 gOlives
• 600 gBlanc de dinde

Préparation

1. 1

   Préparation

   • Couper les olives en deux.
   • Couper la dinde en morceaux d'environ 2 cm (¾ pouce).
   • Préchauffer le four à 175 °C (350 °F).
2. 2

   Préparer la garniture

   • Mélanger la pâte de tomates et les olives coupées dans un bol.
   • Incorporer la dinde dans le mélange tomate-olive, autant que la pâte peut en couvrir.
3. 3

   Optionnel : réchauffer

   • Si souhaité, réchauffer brièvement la garniture dans une poêle à feu moyen pendant 1–2 minutes.
4. 4

   Assembler

   • Déposer un peu de garniture sur une tortilla.
   • Enrouler la tortilla autour de la garniture et placer le pli vers le bas pour qu'elle reste fermée.
5. 5

   Cuisson et repos

   • Placer les wraps sur une plaque de cuisson non graissée, pli vers le bas.
   • Cuire au four préchauffé à 175 °C pendant environ 15 minutes jusqu'à légère coloration.
   • Laisser tiédir brièvement avant de servir.