Bunter Paprika-Sellerie-Dip mit Skyr

Zutaten

• 250 gSkyr
• 180 gPaprika
• 200 gStangensellerie
• 1 StückFrühlingszwiebel
• 0.5 StückZitrone
• 10 gSenf
• 2 gPaprikapulver
• 2 gSalz
• 1 gPfeffer

Zubereitung

1. 1

   Gemüse vorbereiten

   • Paprika entkernen und in Streifen schneiden
   • Stangensellerie waschen und in Sticks schneiden
   • Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden
   • Zitrone auspressen
2. 2

   Dip anrühren

   • Skyr glatt rühren
   • Senf und Zitronensaft einrühren
   • Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen
   • Frühlingszwiebel unterheben
3. 3

   Anrichten und dippen

   • Dip in eine Schale füllen
   • Gemüsesticks darum anrichten
   • Direkt servieren oder kurz kalt stellen