Gurken-Radieschen-Hüttenkäse-Toast

Zutaten

• 2 ScheibeVollkornbrot
• 160 gHüttenkäse
• 120 gGurke
• 80 gRadieschen
• 10 gSchnittlauch
• 0.5 StückZitrone
• 2 gSalz
• 1 gPfeffer

Zubereitung

1. 1

   Gemüse schneiden

   • Gurke längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden
   • Radieschen in feine Scheiben hobeln
   • Schnittlauch fein schneiden
   • Zitrone auspressen
2. 2

   Toast rösten

   • Brot goldbraun toasten
   • Kurz abkühlen lassen
3. 3

   Aufstrich würzen

   • Hüttenkäse cremig rühren
   • Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken
4. 4

   Toast belegen

   • Hüttenkäse auf dem Toast verteilen
   • Gurke und Radieschen darauf anrichten
   • Mit Schnittlauch bestreuen