Hähnchen-Ricotta-Panini

Zutaten

• 175 gHähnchen
• 200 gRicotta
• 30 mlOlivenöl
• 8 StückBrot
• 5 mlChilisauce

Zubereitung

1. 1

   Vorbereitung

   • Ricotta großzügig auf je 8 Brotscheiben verteilen.
   • Das zerkleinerte Hähnchen mit der scharfen Sauce (nach Geschmack) mischen und die Hähnchenmischung gleichmäßig auf 4 der Brotscheiben in einer einzelnen Schicht verteilen. Mit den restlichen Brotscheiben abdecken, sodass 4 Sandwiches entstehen.
2. 2

   Grillen

   • Grillpfanne oder Grillplatte auf mittelhohe bis hohe Hitze vorheizen.
   • Sandwiches beidseitig mit extra nativem Olivenöl einpinseln.
   • Sandwiches portionsweise in die heiße Pfanne legen und von beiden Seiten goldbraun grillen, bis der Käse geschmolzen und das Brot knusprig ist (ca. 3–4 Minuten pro Seite). Warm servieren.