Steak-Sandwiches

Zutaten

• 400 gRinderfilet
• 120 gKäse
• 72 gSpeck
• 300 gBrot

Zubereitung

1. 1

   Vorbereiten

   • Rinderfilets dünn aufschneiden, wenn noch nicht geschehen.
   • Das lange Brot (Französisches oder Italienisches Brot) längs aufschneiden.
2. 2

   Belegen und toasten

   • Auf eine Brotseite das dünn geschnittene Rinderfilet gleichmäßig verteilen.
   • Die Baconstreifen (knusprig gebraten) und die Käsescheiben darauflegen.
   • Die Brothälften wieder zusammenklappen oder die obere Hälfte auflegen.
   • Das Sandwich im vorgeheizten Ofen bei ca. 95 °C (200 °F) backen, bis der Käse geschmolzen und das Brot leicht getoastet ist (etwa 8–15 Minuten).
   • In Portionen schneiden und sofort servieren.