Vollkorn Wrap Mit Putenbrust, Hüttenkäse Und Spinat

Zutaten

• 2 StückWrap
• 200 gPute
• 150 gHüttenkäse
• 60 gSpinat
• 120 gTomate
• 120 gGurke
• 40 gZwiebel
• 10 gSenf
• 10 mlZitronensaft
• 10 gOlivenöl
• 2 gSalz
• 1 gPfeffer

Zubereitung

1. 1

   Zutaten vorbereiten

   • Spinat gründlich waschen und gut abtropfen lassen
   • Tomaten in Scheiben schneiden
   • Gurke in dünne Scheiben schneiden
   • Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden
2. 2

   Sauce anrühren

   • Hüttenkäse mit Senf und Zitronensaft glatt rühren
   • Mit Salz und Pfeffer abschmecken
3. 3

   Pute braten

   • Pfanne auf mittelhohe Hitze vorheizen
   • Öl erhitzen
   • Putenbrust beidseitig goldbraun braten
   • Kurz ruhen lassen und in Streifen schneiden
4. 4

   Wrap füllen

   • Wraps kurz in der Pfanne oder Mikrowelle erwärmen
   • Sauce dünn aufstreichen
   • Spinat, Gemüse und Putenstreifen darauf verteilen
5. 5

   Wrap rollen

   • Seiten leicht einschlagen
   • Fest aufrollen
   • Diagonal halbieren und servieren