Dip crémeux au Skyr, poivrons et céleri

Name: Dip crémeux au Skyr, poivrons et céleri
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 2 portions
Cuisine: continental
Ingredients: 250 g Skyr; 180 g Paprika; 200 g Céleri branche; 1 pièce Ciboule; 0.5 pièce Citron; 10 g Moutarde; 2 g Poudre de paprika; 2 g Sel; 1 g Poivre

kcal

Glucides: 17g
Protéines: 16g
Lipides: 1g

Par portion

Préparation
12 min
Cuisson
—
Portions
2
Difficulté
Facile

Ingrédients

250 gSkyr
180 gPaprika
200 gCéleri branche
1 pièceCiboule
0.5 pièceCitron
10 gMoutarde
2 gPoudre de paprika
2 gSel
1 gPoivre

Préparation

1
Préparer les légumes
- Épépiner les poivrons et les couper en lanières
- Laver le céleri branche et le couper en bâtonnets
- Couper les oignons nouveaux en fines rondelles
- Presser le citron
2
Préparer le dip
- Mélanger le Skyr jusqu'à consistance lisse
- Incorporer la moutarde et le jus de citron
- Assaisonner avec du sel, du poivre et du paprika
- Incorporer les oignons nouveaux
3
Dresser et tremper
- Remplir un bol avec le dip
- Disposer les bâtonnets de légumes autour
- Servir immédiatement ou réfrigérer brièvement