Salade de crevettes et concombre avec Feta et Aneth

Ingrédients

• 160 gCrevette
• 1 pièceConcombre
• 1 pièceOignon
• 80 gFeta
• 1 pièceCitron
• 2 c. à s.Huile d'olive
• 0.5 bouquetAneth
• 0.5 c. à c.Sel
• 0.5 c. à c.Poivre

Préparation

1. 1

   Cuire les crevettes

   • Chauffez la poêle
   • Faites revenir les crevettes rapidement
   • Déglacez avec du jus de citron
   • Laissez refroidir légèrement
2. 2

   Couper les légumes

   • Coupez le concombre en deux dans le sens de la longueur
   • Coupez en demi-lunes
   • Émincez l'oignon finement
3. 3

   Préparer la vinaigrette

   • Mélangez l'huile et le jus de citron
   • Assaisonnez avec du sel et du poivre
   • Hachez finement l'aneth et incorporez-le
4. 4

   Mélanger la salade

   • Mettez le concombre et l'oignon dans un bol
   • Incorporez les crevettes
   • Émiettez la Feta par-dessus
   • Ajoutez la vinaigrette et mélangez délicatement