Fischerauflauf

Zutaten

• 226.8 gMacaroni
• 227 gCheddar
• 160 mlMilch
• 0.5 TLSenfpulver
• 80 gZwiebel
• 305 gSelleriesuppe
• 6 gSalz
• 418 gLachs
• 227 gErbsen
• 110 gSemmelbrösel
• 2 ELButter

Zubereitung

1. 1

   Vorbereiten

   • Backofen auf 175°C (Umluft 155°C) vorheizen.
   • Macaroni nach Packungsanleitung in reichlich gesalzenem Wasser kochen, dann abgießen.
   • Zwiebel fein hacken. Gefrorene Erbsen bei Bedarf kurz antauen.
2. 2

   Mischen

   • In einer großen Schüssel geriebenen Cheddar, gekochte Macaroni, Milch, Senfpulver, gehackte Zwiebel, Selleriesuppe und Salz gut vermischen.
   • Dosenlachs abtropfen lassen, mit einer Gabel zerpflücken und zusammen mit den Erbsen unter die Mischung heben.
3. 3

   Backen

   • Eine gefettete Auflaufform (ca. 23 x 33 cm) mit der Mischung füllen.
   • Mit Semmelbröseln bestreuen und die geschmolzene Butter darüber träufeln.
   • Im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.