Gefüllte Champignons mit Krabbenfleisch

Zutaten

• 12 StückChampignon
• 20 gSuppenmix
• 220 gKrabbenfleisch
• 120 mlSaure Sahne
• 24 gPaniermehl
• 3 gDill
• 0.6 gChilisauce
• 0.5 gPfeffer
• 28 gButter

Zubereitung

1. 1

   Vorbereitung

   • Den Ofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen.
   • Die Stiele der Champignons entfernen und fein hacken; die Hüte beiseitestellen.
2. 2

   Füllung zubereiten

   • In einer Schüssel die gehackten Champignonstiele mit dem Gemüsesuppenmix, Krabbenfleisch, saurer Sahne, Paniermehl, gehacktem Dill, scharfer Sauce und Pfeffer gut vermengen.
   • Die Mischung abschmecken und bei Bedarf mehr Pfeffer oder scharfe Sauce zugeben.
3. 3

   Füllen und Backen

   • Ein Backblech leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen und die Champignonhüte mit der Öffnung nach oben darauflegen.
   • Die Pilzhüte mit der Krabbenfüllung füllen und die Oberseiten mit der geschmolzenen Butter bestreichen.
   • Die gefüllten Champignons 15 Minuten bei 180°C backen, bis sie zart sind und die Füllung leicht gebräunt ist.