Italienisches mariniertes Hähnchen

Zutaten

• 1020 gHähnchenbrust
• 420 mlHühnerbrühe
• 15 gTomate
• 2.5 gParmesan
• 1 gKräuter
• 0.5 gKnoblauchpulver

Zubereitung

1. 1

   Marinade anrühren

   • Brühe, Dosen-Tomaten, geriebenen Parmesan, italienische Gewürzmischung und Knoblauchpulver in einer flachen, nicht-metallischen Schale verrühren.
   • Die Hälfte der Marinade abgießen und als Pinselmarinade beiseitestellen.
2. 2

   Hähnchen marinieren

   • Die Hähnchenbrüste in die verbleibende Hälfte der Marinade legen und wenden, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
   • Abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
3. 3

   Grillen/Braten

   • Hähnchen aus der Marinade nehmen und die benutzte Marinade entsorgen.
   • Die Hähnchenbrüste 15 Minuten grillen oder unter dem Grill (Broiler) garen, dabei oft wenden und mit der zuvor beiseitegestellten Hälfte der Marinade bestreichen, bis das Fleisch durchgegart und außen leicht gebräunt ist.