Klaßischer Milchreis Mit Zimt Und Apfel

Zutaten

• 800 mlMilch
• 160 gMilchreis
• 40 gZucker
• 1 TLVanilleextrakt
• 1 TLSalz
• 2 StückApfel
• 20 gButter
• 3 TLZimt
• 1 ELZitronensaft

Zubereitung

1. 1

   Milchreis ansetzen

   • Milch mit Zucker, Vanille und Salz in einem Topf erhitzen
   • Milchreis einrühren
   • Kurz aufkochen und sofort die Hitze reduzieren
2. 2

   Reis cremig garen

   • Bei niedriger Hitze sanft köcheln lassen
   • Regelmäßig umrühren
   • Garen bis der Reis weich und cremig ist
   • Kurz abgedeckt ziehen lassen
3. 3

   Apfelwürfel braten

   • Apfel schälen, entkernen und würfeln
   • Butter in einer Pfanne schmelzen
   • Apfelwürfel anbraten bis sie weich werden
   • Mit Zimt und Zitronensaft abschmecken
4. 4

   Anrichten und toppen

   • Milchreis auf Schalen verteilen
   • Apfelwürfel darauf geben
   • Nach Wunsch mit Zimt bestäuben