Knoblauch-Parmesan-Pasta

Zutaten

• 110 gButter
• 1 gBasilikum
• 10 mlZitronensaft
• 3.5 gKnoblauchpulver
• 4.5 gGewürzsalz
• 220 gPasta
• 360 gBrokkoli
• 23 gWalnuss
• 40 gParmesan

Zubereitung

1. 1

   Aromabutter vorbereiten

   • Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
   • Basilikum, Zitronensaft, Knoblauchpulver und Gewürzsalz zufügen und gut vermischen.
2. 2

   Pasta und Gemüse mischen

   • Fettuccine, bissfest gegarten Brokkoli und gehackte Walnüsse in die Pfanne geben.
   • Alles gut vermengen und die Pasta gleichmäßig mit der Aromabutter überziehen.
3. 3

   Anrichten

   • Die Pasta auf Teller verteilen und mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.
   • Optional mit etwas Zitronenzeste oder extra Basilikum garnieren und sofort servieren.