Kräuterquark Auf Vollkornbrot Mit Radieschen

Zutaten

• 120 gVollkornbrot
• 250 gQuark
• 120 gRadieschen
• 10 gSchnittlauch
• 10 mlZitronensaft
• 10 gOlivenöl
• 2 gSalz
• 1 gPfeffer

Zubereitung

1. 1

   Radieschen vorbereiten

   • Radieschen waschen und trocken tupfen
   • Radieschen in feine Scheiben schneiden
   • Schnittlauch fein schneiden
2. 2

   Kräuterquark anrühren

   • Quark in eine Schüssel geben
   • Mit Zitronensaft glattrühren
   • Mit Salz und Pfeffer abschmecken
3. 3

   Brot belegen

   • Brotscheiben auf Teller legen
   • Kräuterquark gleichmäßig verstreichen
   • Mit Radieschenscheiben belegen
   • Mit Schnittlauch bestreuen
   • Mit Olivenöl fein beträufeln