Nussige Brownie-Riegel

Zutaten

• 519 gBrownie-Mix
• 41.4 gÖl
• 100 gEi
• 306 gKondensmilch
• 70 gMandel
• 30 gWalnuss
• 100 gKokosriegel

Zubereitung

1. 1

   Vorbereitung

   • Den Backofen auf 175°C (Umluft 160°C) vorheizen.
   • Eine Backform (ca. 23 x 33 cm) leicht einfetten.
   • Die Brownie-Mischung nach Packungsanweisung zubereiten, dabei die Zugabe von Öl auf 3 EL reduzieren und die auf der Packung geforderten Eier (2 Stück) und Wasser nach Packungsanweisung zugeben.
2. 2

   Schichten

   • Den vorbereiteten Brownie-Teig gleichmäßig in die vorbereitete Form geben.
   • Die gezuckerte Kondensmilch gleichmäßig über den ungebackenen Teig gießen.
   • Mit den gehackten Mandeln, Walnüssen und den klein geschnittenen Schokoladen-Kokos-Riegeln bestreuen.
3. 3

   Backen und Servieren

   • Die Form in den vorgeheizten Ofen stellen und bei 175°C ca. 35–38 Minuten backen, bis die Brownies durchgebacken sind (Stäbchenprobe).
   • Aus dem Ofen nehmen, vollständig abkühlen lassen, in Riegel schneiden und servieren.