Taco-Fleisch

Zutaten

• 500 gHackfleisch
• 110 gZwiebel
• 123 gTomate
• 5 gChilipulver
• 5 gOregano
• 1.25 gKreuzkümmel
• 0.63 gPfeffer

Zubereitung

1. 1

   Vorbereitung

   • Zwiebel schälen und fein würfeln.
   • Tomate waschen und grob würfeln.
2. 2

   Fleisch anbraten

   • Hackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze krümelig anbraten.
   • Zwiebel zum Fleisch geben und mitbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.
   • Fett ggf. abgießen (optional).
3. 3

   Würzen und köcheln

   • Tomatenwürfel und alle Gewürze zum angebratenen Fleisch geben.
   • Gut umrühren, aufkochen und bei mittlerer Hitze abgedeckt etwa 20 Minuten köcheln lassen; gelegentlich umrühren.
   • Wenn die Mischung zu trocken wird, etwas Tomatensauce oder Wasser hinzufügen.
   • Zum Servieren nochmal abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.