Biscuits au beurre de cacahuète

Ingrédients

• 250 gBeurre de cacahuète
• 100 gSucre
• 1 pièceŒuf

Préparation

1. 1

   Préparation

   • Préchauffer le four à 180 °C.
   • Tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé ou la graisser légèrement.
2. 2

   Préparer la pâte

   • Dans un grand bol, mélanger le beurre de cacahuète, le sucre et l'œuf à la cuillère ou à la spatule jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3. 3

   Former et décorer

   • Prélever des cuillerées de pâte et former des boules.
   • Déposer les boules sur la plaque préparée en les espaçant de 3–4 cm.
   • Aplatir chaque boule avec une fourchette, puis appuyer à nouveau à 90° pour former un motif en croisillon.
4. 4

   Cuisson et refroidissement

   • Cuire 8–10 minutes jusqu'à ce que le fond soit légèrement doré.
   • Retirer de la plaque et laisser refroidir complètement sur une grille.