Brochettes Caprese avec un filet de Pesto

Name: Brochettes Caprese avec un filet de Pesto
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italian
Ingredients: 200 g Tomate; 150 g Mozzarella; 10 g Basilic; 2 c. à s. Pesto; 1 c. à s. Crème balsamique; 0.25 c. à c. Sel; 0.25 c. à c. Poivre; 8 pièce Bâtonnet en bois

kcal

Glucides: 7g
Protéines: 18g
Lipides: 17g

Par portion

Préparation
10 min
Cuisson
—
Portions
2
Difficulté
Facile

Ingrédients

200 gTomate
150 gMozzarella
10 gBasilic
2 c. à s.Pesto
1 c. à s.Crème balsamique
0.25 c. à c.Sel
0.25 c. à c.Poivre
8 pièceBâtonnet en bois

Préparation

1
Préparer les ingrédients
- Laver les tomates
- Égoutter la mozzarella
- Détacher les feuilles de basilic
2
Monter les brochettes
- Enfiler alternativement tomate, basilic et mozzarella
- Dresser sur un plat
3
Assaisonner et finaliser
- Arroser de Pesto
- Arroser de Balsamique
- Assaisonner avec du sel et du poivre