Bruschetta aux tomates et basilic

Ingrédients

• 120 gCiabatta
• 250 gTomate
• 10 gBasilic
• 0.5 pièceOignon
• 1 gousseAil
• 1 c. à s.Huile d'olive
• 1 c. à c.Vinaigre balsamique
• 0.25 c. à c.Sel
• 0.25 c. à c.Poivre

Préparation

1. 1

   Préparer le mélange de tomates

   • Couper les tomates en petits dés
   • Émincer le basilic
   • Émincer l'oignon
   • Mélanger le tout avec de l'huile, du vinaigre, du sel et du poivre
   • Laisser reposer quelques instants
2. 2

   Rôtir le pain

   • Couper le pain en tranches
   • Faire dorer dans une poêle ou au four
   • Laisser refroidir un peu
3. 3

   Frotter avec de l'ail

   • Éplucher l'ail
   • Frotter le pain rôti avec
4. 4

   Garnir et servir

   • Répartir le mélange de tomates sur le pain
   • Servir immédiatement