Brownies

Ingrédients

• 2 pièceŒuf
• 200 gSucre blanc
• 113 gBeurre
• 30 gPoudre de cacao
• 90 gFarine
• 3 gSel
• 2 gLevure chimique
• 5 mlExtrait de vanille
• 60 gNoix

Préparation

1. 1

   Préparation

   • Préchauffer le four à 175 °C.
   • Beurrer un moule carré de 23 x 23 cm ou le chemiser de papier cuisson.
2. 2

   Préparer la pâte

   • Battre les œufs dans un bol moyen jusqu'à ce qu'ils éclaircissent légèrement.
   • Ajouter le sucre, le beurre fondu et le cacao en poudre, bien mélanger.
   • Ajouter la farine, le sel, la levure chimique et la vanille, puis incorporer avec une spatule jusqu'à homogénéité.
   • Incorporer les noix hachées si désiré.
3. 3

   Cuisson

   • Verser la pâte dans le moule préparé et lisser la surface.
   • Cuire environ 20 minutes. Vérifier la cuisson : le centre doit être légèrement humide mais pas cru.
   • Sortir du four, laisser tiédir dans le moule, puis découper en carrés et servir.