Champignons farcis au bacon et fromage

Ingrédients

• 85 gFromage frais
• 1.25 gSauce Worcestershire
• 1.25 gSel
• 1.25 gPoivre
• 25 gCiboule
• 30 gPaprika
• 360 gChampignon
• 20 gBacon
• 40 gChapelure
• 15 gBeurre

Préparation

1. 1

   Préparation

   • Préchauffer le four à 160–165 °C (325 °F).
   • Nettoyer les champignons, retirer les pieds et hacher finement les pieds pour la farce.
2. 2

   Préparer la farce

   • Ramollir le fromage frais et le mettre dans un bol ou un robot.
   • Ajouter la sauce Worcestershire, le sel et le poivre, mélanger brièvement.
   • Incorporer le bacon haché, les pieds de champignons hachés, les oignons nouveaux et le poivron vert coupés en dés.
3. 3

   Chapelure

   • Mélanger la chapelure avec juste assez de beurre pour qu'elle tienne ensemble.
4. 4

   Farcir et cuire

   • Farcir les chapeaux de champignons avec la farce, saupoudrer de chapelure au beurre.
   • Cuire 5 minutes jusqu'à ce que la chapelure soit légèrement dorée et que la farce soit chaude. Servir chaud.