Cookie aux pépites de chocolat au micro-ondes

Ingrédients

• 30 gBeurre
• 45 gSucre
• 2.5 mlExtrait de vanille
• 40 gŒuf
• 70 gFarine
• 0.3 gSel
• 40 gChocolat

Préparation

1. 1

   Préparer la pâte

   • Tapisser une grande assiette adaptée au micro-ondes de papier sulfurisé.
   • Battre le beurre et le sucre brun dans un petit bol jusqu'à ce que le mélange soit léger et crémeux.
   • Ajouter la vanille et l'œuf et bien mélanger.
   • Tamiser la farine et le sel sur la préparation et incorporer délicatement jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
   • Incorporer environ les trois quarts des pépites de chocolat.
2. 2

   Façonner et cuire

   • Former la pâte au centre de l'assiette préparée en un cookie rond (8–10 cm environ).
   • Décorer avec le reste des pépites de chocolat.
   • Cuire au micro-ondes 1,5–2 minutes à pleine puissance (adapter selon l'appareil).
   • Laisser refroidir quelques minutes : le cookie se raffermira en refroidissant tout en restant moelleux à l'intérieur.