Fromage aux herbes sur pain complet avec radis

Ingrédients

• 120 gPain complet
• 250 gQuark
• 120 gRadis
• 10 gCiboulette
• 10 mlJus de citron
• 10 gHuile d'olive
• 2 gSel
• 1 gPoivre

Préparation

1. 1

   Préparer les radis

   • Laver les radis et les sécher
   • Couper les radis en fines rondelles
   • Émincer la ciboulette finement
2. 2

   Préparer le fromage aux herbes

   • Mettre le fromage dans un bol
   • Mélanger avec le jus de citron jusqu'à obtenir une consistance lisse
   • Assaisonner avec du sel et du poivre
3. 3

   Garnir le pain

   • Placer les tranches de pain sur une assiette
   • Étaler uniformément le fromage aux herbes
   • Garnir avec les rondelles de radis
   • Parsemer de ciboulette
   • Arroser délicatement d'huile d'olive