Fromage frais granuleux avec pomme, carotte et graines de tournesol

Ingrédients

• 250 gFromage frais granuleux
• 1 piècePomme
• 1 pièceCarotte
• 30 gGraine de tournesol
• 1 pièceCitron
• 10 gMiel
• 1 c. à c.Cannelle
• 1 c. à c.Sel

Préparation

1. 1

   Préparer les fruits et légumes

   • Laver, évider et couper la pomme en dés
   • Éplucher et râper finement la carotte
   • Presser le citron
2. 2

   Préparer la base

   • Mettre le fromage frais granuleux dans un bol
   • Mélanger avec le jus de citron et le miel jusqu'à obtenir une consistance lisse
   • Assaisonner avec de la cannelle
   • Rectifier avec du sel
3. 3

   Assembler le tout

   • Incorporer la pomme et la carotte
   • Faire légèrement griller les graines de tournesol dans une poêle sans matière grasse
   • Parsemer les graines de tournesol par-dessus
   • Servir immédiatement ou placer au frais brièvement