Gnocchi au Four avec Épinards et Ricotta

Ingrédients

• 400 gGnocchi
• 350 gTomate
• 150 gRicotta
• 125 gMozzarella
• 80 gÉpinard
• 1 c. à c.Huile d'olive
• 0.5 c. à c.Sel
• 0.25 c. à c.Poivre

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four

   • Préchauffer le four
   • Graisser légèrement le plat à gratin
2. 2

   Préparer la sauce

   • Mettre les tomates pelées dans un bol
   • Incorporer la ricotta
   • Assaisonner avec du sel et du poivre doux
3. 3

   Préparer les épinards

   • Hacher grossièrement les épinards
   • Incorporer les épinards dans la sauce
4. 4

   Mélanger les gnocchis

   • Incorporer les gnocchis
   • Tout verser dans le plat
5. 5

   Gratiner et servir

   • Répartir la mozzarella par-dessus
   • Cuire au four jusqu'à ce que tout bouillonne
   • Laisser refroidir un peu et servir