Salade de pâtes méditerranéenne

Ingrédients

• 200 gMozzarella
• 250 gTomate
• 20 gBasilic
• 350 gPâtes
• 3 c. à s.Huile d'olive
• 40 gOlive
• 200 gThon
• 6 gSel
• 1 gPoivre

Préparation

1. 1

   Préparation

   • Laver et couper les tomates en quartiers.
   • Égoutter la mozzarella et la couper ou la déchirer en morceaux si nécessaire.
   • Couper les olives en rondelles.
   • Laver et effeuiller le basilic.
2. 2

   Cuire les pâtes

   • Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
   • Ajouter les farfalle, remuer une fois et cuire environ 10 minutes (ou selon les indications du paquet).
   • Égoutter les pâtes et les rincer à l'eau froide pour les refroidir rapidement.
3. 3

   Assembler la salade

   • Mettre les tomates dans un grand saladier, déchirer le basilic dessus et ajouter 1 c. à soupe d'huile d'olive. Mélanger.
   • Ajouter les pâtes refroidies et mélanger délicatement.
   • Ajouter les olives tranchées, la mozzarella égouttée et le thon émietté; mélanger doucement.
   • Laisser reposer la salade au moins 30 minutes pour que les saveurs se mêlent.
   • Juste avant de servir, poivrer généreusement et arroser du reste d'huile d'olive.