Spaghetti au poulet tendre dans une sauce crémeuse aux tomates

Ingrédients

• 180 gSpaghetti
• 250 gBlanc de poulet
• 300 gTomate
• 120 mlCrème
• 25 gParmesan
• 1 c. à s.Huile d'olive
• 1.5 c. à c.Sel
• 0.25 c. à c.Poivre

Préparation

1. 1

   Cuisson des pâtes

   • Porter l'eau à ébullition
   • Salée
   • Cuire les spaghetti al dente
   • Égoutter et laisser s'égoutter brièvement
2. 2

   Découper le poulet

   • Tamponner le poulet avec du papier absorbant
   • Couper en petits dés
3. 3

   Faire revenir le poulet

   • Chauffer de l'huile dans une poêle
   • Faire dorer le poulet de tous les côtés
   • Assaisonner avec un peu de sel et du poivre doux
4. 4

   Mélanger la sauce

   • Ajouter les tomates pelées
   • Incorporer la crème
   • Laisser mijoter brièvement jusqu'à ce que la sauce soit crémeuse
5. 5

   Mélanger et servir

   • Ajouter les spaghetti dans la sauce
   • Bien mélanger le tout
   • Parsemer de parmesan et servir