Gratin de pâtes au jambon et petits pois

Ingrédients

• 220 gPenne
• 150 gJambon cuit
• 150 gPois
• 250 mlLait
• 120 gFromage frais
• 80 gGouda
• 10 gBeurre
• 4 gSel
• 1 gPoivre
• 1 gNoix de muscade

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four

   • Préchauffer le four
   • Graisser légèrement le plat à gratin
2. 2

   Cuire les pâtes

   • Saler l'eau
   • Cuire les pâtes al dente
   • Égoutter et conserver
3. 3

   Préparer la sauce

   • Chauffer le lait
   • Incorporer le fromage frais
   • Assaisonner avec de la muscade
   • Laisser mijoter légèrement jusqu'à épaississement
4. 4

   Mélanger la garniture

   • Couper le jambon en dés
   • Réchauffer les petits pois sous l'eau chaude
   • Mélanger les pâtes avec la sauce
   • Incorporer le jambon et les petits pois
5. 5

   Cuire le gratin

   • Verser le mélange dans le plat
   • Parsemer de fromage
   • Cuire au four jusqu'à doré
   • Laisser reposer quelques instants