Gratin rapide de pâtes au boeuf

Ingrédients

• 500 gViande hachée de bœuf
• 110 gOignon
• 2 c. à s.Mélange d'épices
• 500 gPâtes
• 900 gSauce tomate
• 1 c. à s.Huile
• 200 gMozzarella

Préparation

1. 1

   Préparer

   • Préchauffez le four à 180 °C (équivalent approximatif de 350 °F).
   • Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente, égouttez et réservez.
2. 2

   Dorer le boeuf

   • Dans une grande poêle, faites revenir le boeuf haché à feu moyen‑vif en le séparant à la cuillère.
   • Ajoutez l'oignon haché et faites cuire jusqu'à ce que la viande soit légèrement dorée et l'oignon tendre.
   • Égouttez l'excès de graisse si désiré et saupoudrez du mélange d'herbes italiennes, mélangez bien.
3. 3

   Mélanger

   • Dans un grand bol, mélangez la viande avec la sauce tomate/spaghetti jusqu'à homogénéité.
   • Ajoutez les pâtes cuites et mélangez pour enrober uniformément.
4. 4

   Cuisson au four

   • Graissez un grand plat à gratin avec 1 EL d'huile.
   • Répartissez le mélange viande‑pâtes dans le plat, parsemez de mozzarella râpée.
   • Couvrez de papier aluminium et faites cuire 20 minutes, puis découvrez et poursuivez 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré.