Mélange pour burrito

Ingrédients

• 680 gViande
• 150 gOignon
• 240 gHaricot noir
• 200 gMaïs
• 400 gTomate
• 240 gSalsa
• 185 gRiz
• 240 mlEau
• 28 gMélange d'épices

Préparation

1. 1

   Faire dorer la viande

   • Chauffer une grande poêle ou casserole à feu moyen-vif.
   • Ajouter la viande hachée (environ 680 g) et l'oignon émincé (environ 150 g) et faire revenir jusqu'à ce que la viande soit cuite et l'oignon tendre. Égoutter l'excès de graisse si désiré.
2. 2

   Mélanger les ingrédients et mijoter

   • Incorporer les haricots noirs, le maïs, les tomates concassées, la salsa, le riz instantané, l'eau et l'assaisonnement taco dans la poêle.
   • Porter à ébullition, puis réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 10–15 minutes jusqu'à ce que le riz soit cuit et que les saveurs se mélangent. Remuer de temps en temps.
3. 3

   Servir

   • Rectifier l'assaisonnement selon le goût.
   • Utiliser comme garniture pour tortillas, burritos ou servir en accompagnement.