Muesli Bircher Vegan Maison

Name: Muesli Bircher Vegan Maison
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Cuisine: continental
Ingredients: 100 g Flocons d'avoine; 250 ml Boisson aux amandes; 10 ml Jus de citron; 160 g Pomme; 120 g Myrtille; 120 g Banane; 20 g Sirop d'érable; 30 g Noix; 16 g Graines de chia; 2 g Cannelle

kcal

Glucides: 88g
Protéines: 11g
Lipides: 16g

Par portion

Préparation
10 min
Cuisson
—
Portions
2
Difficulté
Facile

Ingrédients

100 gFlocons d'avoine
250 mlBoisson aux amandes
10 mlJus de citron
160 gPomme
120 gMyrtille
120 gBanane
20 gSirop d'érable
30 gNoix
16 gGraines de chia
2 gCannelle

Préparation

1
Préparer la base
- Mettre les flocons d'avoine dans un bol
- Incorporer le lait végétal et le jus de citron
- Tout mélanger soigneusement
2
Préparer les fruits
- Râper grossièrement la pomme
- Rincer rapidement les myrtilles
- Couper la banane en tranches
3
Incorporer et refroidir
- Incorporer la pomme râpée à la base d'avoine
- Tout couvrir
- Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins une nuit
4
Finaliser le topping
- Mélanger le muesli pour le rendre crémeux
- Assaisonner avec du sirop d'érable
- Garnir de baies, banane, noix et graines de chia