Quark “gâteau au fromage” bol avec pavot et prunes

Name: Quark “gâteau au fromage” bol avec pavot et prunes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Cuisine: continental
Ingredients: 250 g Prune; 1 c. à s. Jus de citron; 1 c. à c. Zeste de citron; 0.5 c. à c. Cannelle; 300 g Quark; 150 g Yaourt; 1 c. à c. Extrait de vanille; 1 c. à s. Miel; 15 g Pavot; 10 g Noix

kcal

Glucides: 25g
Protéines: 25g
Lipides: 10g

Par portion

Préparation
10 min
Cuisson
—
Portions
2
Difficulté
Facile

Ingrédients

250 gPrune
1 c. à s.Jus de citron
1 c. à c.Zeste de citron
0.5 c. à c.Cannelle
300 gQuark
150 gYaourt
1 c. à c.Extrait de vanille
1 c. à s.Miel
15 gPavot
10 gNoix

Préparation

1
Préparer les prunes
- Laver et dénoyauter les prunes
- Les couper en quartiers
- Mélanger avec de la cannelle et du jus de citron
2
Préparer la crème de quark
- Mélanger le quark avec le yaourt jusqu'à obtenir une consistance lisse
- Incorporer la vanille et le sucrant
- Ajouter le zeste de citron
3
Incorporer le pavot
- Mélanger rapidement le pavot
- Goûter la crème
4
Dresser les bols
- Répartir la crème de quark dans deux bols
- Disposer les prunes dessus
- Éventuellement parsemer de noix et servir immédiatement