Sandwich au pain complet avec saumon fumé et avocat

Ingrédients

• 4 tranchePain complet
• 80 gFromage frais
• 120 gSaumon
• 140 gAvocat
• 120 gConcombre
• 20 gCitron
• 5 gAneth
• 1 gSel
• 1 gPoivre

Préparation

1. 1

   Toaster le pain

   • Rôtir le pain au grille-pain jusqu'à ce qu'il soit croustillant
   • Laisser refroidir légèrement
2. 2

   Préparer l'étalage

   • Fouetter le fromage frais dans un bol
   • Assaisonner avec du jus de citron, de l'aneth, du poivre et un peu de sel
3. 3

   Préparer la garniture

   • Couper l'avocat en deux, retirer le noyau et couper en tranches
   • Couper le concombre en fines tranches
4. 4

   Monter le sandwich

   • Étaler le fromage frais sur le pain
   • Déposer le saumon fumé dessus
   • Répartir l'avocat et le concombre dessus
   • Plier le sandwich et le couper en deux