Pâtes à l'ail et parmesan

Ingrédients

• 110 gBeurre
• 1 gBasilic
• 10 mlJus de citron
• 3.5 gPoudre d'ail
• 4.5 gGewürzsalz
• 220 gPâtes
• 360 gBrocoli
• 23 gNoix
• 40 gParmesan

Préparation

1. 1

   Préparer le beurre aromatisé

   • Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
   • Ajouter le basilic, le jus de citron, la poudre d'ail et le sel assaisonné, puis bien mélanger.
2. 2

   Mélanger pâtes et légumes

   • Ajouter les fettuccine, le brocoli cuit al dente et les noix hachées dans la poêle.
   • Mélanger pour enrober les pâtes du beurre aromatisé.
3. 3

   Dresser

   • Servir les pâtes et saupoudrer de parmesan fraîchement râpé.
   • Garnir éventuellement de zeste de citron ou de basilic et servir immédiatement.