Pâtes aux saucisses

Ingrédients

• 1.5 gSel
• 151 gSpaghetti
• 240 gSaucisse à rôtir
• 15 gBeurre
• 60 gSauce tomate
• 5 gPersil

Préparation

1. 1

   Préparer et cuire les pâtes

   • Porter 2 litres d'eau à ébullition dans une grande casserole. Ajouter 1,5 g de sel (¼ c.à.c.).
   • Ajouter 151 g de spaghetti crus dans l'eau bouillante et cuire 3 minutes.
   • Ajouter 240 g de saucisses dans la casserole avec les pâtes et faire bouillir encore 5 minutes jusqu'à ce que les saucisses soient cuites et les pâtes al dente.
   • Égoutter les pâtes et les saucisses dans une passoire.
2. 2

   Finition et service

   • Remettre les pâtes et les saucisses chaudes dans la casserole.
   • Ajouter 15 g de beurre (1 c. à soupe) et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu.
   • Incorporer 60 g de sauce tomate (environ 4 c. à soupe) ou du ketchup et mélanger.
   • Dresser et garnir de persil haché si désiré.