Pâtes aux saucisses, tomates et basilic

Ingrédients

• 225 gSpaghetti
• 450 gSaucisse
• 75 gOignon
• 1 c. à c.Sel
• 1 c. à c.Poivre
• 500 gSauce tomate
• 250 mlLait
• 50 gBasilic

Préparation

1. 1

   Cuire les pâtes

   • Porter à ébullition une grande casserole d'eau. Cuire les spaghetti selon les indications du paquet jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
   • Égoutter et réserver brièvement.
2. 2

   Dorer la saucisse

   • Pendant que les pâtes cuisent, faire revenir la chair à saucisse dans une grande poêle à feu moyen pendant environ 6 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
3. 3

   Ajouter l'oignon et l'assaisonnement

   • Ajouter l'oignon haché, 1 c. à café de sel et 1 c. à café de poivre et cuire encore 2 minutes en remuant de temps en temps jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
4. 4

   Finir la sauce

   • Incorporer la sauce marinara, le lait et le basilic haché, et cuire environ 2 minutes jusqu'à ce que le tout soit chauffé.
   • Mélanger les pâtes égouttées à la sauce pour bien enrober les pâtes.
5. 5

   Servir

   • Répartir les pâtes entre 4 assiettes et servir immédiatement.