Pizza Végétarienne

Ingrédients

• 300 gPâte à pizza
• 135 mlSauce tomate
• 30 mlHuile d'olive
• 150 gMozzarella
• 30 gParmesan
• 120 gPaprika
• 80 gOignon
• 100 gChampignon
• 150 gTomate cerise
• 50 gOlives
• 1 pièceAil
• 1 c. à c.Origan
• 0.5 c. à c.Sel
• 0.25 c. à c.Poivre

Préparation

1. 1

   Préparer

   • Préchauffer le four à 240 °C (Gaz 9).
   • Mettre une plaque ou une pierre à pizza dans le four pour la chauffer.
2. 2

   Préparer la pâte et la sauce

   • Hacher finement l'ail (facultatif) et le mélanger à la sauce tomate si utilisé.
   • Badigeonner la surface de la pâte à pizza prête avec de l'huile d'olive.
3. 3

   Garnir

   • Étaler la sauce tomate sur la pâte et saupoudrer d'origan si désiré.
   • Répartir la mozzarella et le parmesan sur la sauce.
   • Disposer le poivron, l'oignon, les champignons, les tomates cerises coupées en deux et les olives sur le fromage. Presser légèrement les ingrédients si nécessaire.
4. 4

   Cuisson

   • Placer la pizza sur la plaque ou la pierre préchauffée.
   • Cuire jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée à légèrement foncée (environ 12–15 minutes pour une pâte prête).
5. 5

   Repos et service

   • Sortir la pizza du four et laisser reposer 3–5 minutes.
   • Couper en parts et servir chaud.