Poulet facile aux oignons

Ingrédients

• 40 gOignon
• 1 pièceŒuf
• 600 gBlanc de poulet

Préparation

1. 1

   Préparation

   • Préchauffez le four à 200°C.
   • Placez les oignons frits dans un bol et écrasez-les légèrement (à la main ou avec une cuillère).
   • Battez l'œuf dans un bol moyen.
   • Coupez chaque blanc de poulet en deux dans le sens de la longueur pour obtenir 8 pièces plus fines (environ 600 g au total).
2. 2

   Paner

   • Trempez chaque morceau de poulet dans l'œuf battu, puis roulez-le dans les oignons frits écrasés jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.
   • Déposez les pièces enrobées sur une plaque de cuisson légèrement graissée ou recouverte de papier sulfurisé.
3. 3

   Cuisson

   • Enfournez 20–25 minutes jusqu'à ce que les filets soient dorés et que la température interne atteigne 75°C ou que les jus soient clairs.
   • Laissez reposer 2–3 minutes avant de servir.