Pudding aux pommes

Ingrédients

• 150 gSucre
• 1 pièceŒuf
• 31 gFarine
• 6 gLevure chimique
• 0.3 gSel
• 1 c. à c.Extrait de vanille
• 120 gNoix
• 60 gPomme

Préparation

1. 1

   Préparation

   • Préchauffer le four à 160°C. Beurrer un plat de 23 x 23 cm.
   • Éplucher (optionnel) et couper les pommes en dés. Hacher grossièrement les noix.
2. 2

   Préparer la pâte

   • Battre le sucre et l'œuf jusqu'à obtenir une texture lisse.
   • Incorporer la farine, la levure chimique, le sel et la vanille.
   • Ajouter les noix et les pommes hachées et mélanger.
3. 3

   Cuisson

   • Verser la pâte dans le plat et lisser la surface.
   • Cuire au four à 160°C pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
   • Laisser tiédir, couper en portions et servir.