Riz espagnol aux crevettes en une seule casserole

Ingrédients

• 150 gOignon
• 300 gPaprika
• 50 gChorizo
• 6 gAil
• 14 gHuile d'olive
• 250 gRiz
• 400 gTomate
• 200 gCrevettes
• 500 mlEau

Préparation

1. 1

   Préparer et faire revenir

   • Faire bouillir de l'eau.
   • Dans une poêle antiadhésive (avec couvercle), chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'oignon, les poivrons rouge et vert, le chorizo et l'ail haché à feu vif pendant environ 3 minutes jusqu'à légère coloration.
2. 2

   Cuire le riz et ajouter les crevettes

   • Incorporer le riz et les tomates concassées, ajouter 500 ml d'eau bouillante, couvrir et cuire à feu vif pendant 12 minutes.
   • Découvrir et remuer — le riz doit être presque tendre. Incorporer les crevettes, ajouter un peu d'eau si nécessaire, et cuire encore 1 minute jusqu'à ce que les crevettes soient roses et le riz tendre.