Riz sauté à l'ananas

Ingrédients

• 75 mlHuile de tournesol
• 3 pièceGousse d'ail
• 3 pièceOignon
• 2 piècePiment
• 2 pièceŒuf
• 300 gRiz
• 2 pièceBok choy
• 200 gAnanas
• 14 gPoivre
• 18 gSel

Préparation

1. 1

   Étape 1 : Faire revenir

   • Chauffer l'huile de tournesol dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
   • Ajouter les gousses d'ail, les oignons rouges et les piments rouges, puis faire sauter environ 2 minutes jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides.
2. 2

   Étape 2 : Ajouter les œufs et le riz

   • Verser les œufs battus dans la poêle, laisser coaguler puis émietter avec une spatule.
   • Ajouter le riz chaud, le bok choy coupé et l'ananas en dés. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
3. 3

   Étape 3 : Assaisonner et servir

   • Assaisonner avec du poivre moulu et du sel.
   • Servir le riz sauté chaud.