Salade de crevettes Bang Bang

Name: Salade de crevettes Bang Bang
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: asian
Ingredients: 140 g Nouilles de riz; 45 g Beurre de cacahuète; 60 ml Lait de coco; 45 ml Sauce chili; 3 pièce Ciboule; 200 g Concombre; 300 g Bohnensprosse; 200 g Crevette

kcal

Glucides: 37g
Protéines: 18g
Lipides: 7g

Par portion

Préparation
15 min
Cuisson
10 min
Portions
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

140 gNouilles de riz
45 gBeurre de cacahuète
60 mlLait de coco
45 mlSauce chili
3 pièceCiboule
200 gConcombre
300 gBohnensprosse
200 gCrevette

Préparation

1
Cuire les nouilles et préparer la sauce
- Cuire les nouilles de riz selon les instructions du paquet, rincer à l'eau froide et bien égoutter.
- Dans une petite casserole, chauffer le beurre de cacahuète, le lait de coco, la sauce piment douce et la moitié des oignons nouveaux à feu doux, en ajoutant 1–2 c. à soupe d'eau jusqu'à obtenir une sauce nappante.
2
Assembler la salade
- Mélanger les nouilles, le concombre et les pousses de haricot dans un grand plat.
- Répartir les crevettes dessus, arroser de la sauce aux cacahuètes et parsemer des oignons nouveaux restants. Servir aussitôt.